I nostri prodotti nascono dalla passione familiare per i prodotti tipici di qualità e dall’esperienza decennale sia tecnica che gestionale nel settore della lavorazione, trasformazione e commercializzazione dei prodotti di carne.
Selzioniamo i nostri salumi e la nostra carne con cura e con passione.
Ecco l’elenco dei nostri prodotti:
Carne Suina
- Costolette
- Costole (o puntine)
- Salsiccia di suino
- Cotechino piccante
- Capicollo fresco
- Pancetta fresca
Carne Bovina
- 1°/2° Taglio
- Coperta/ Spezzatino
- Macinato
Carne Ovina
- Agnello
Salumi
- Soppressata
- Salsiccia (dolce, piccante e finocchietto)
- Prosciutto (con osso stagionato)
- Prosciutto (disossato stagionato intero)
- Prosciutto (disossato stagionato a tranci)
- Prosciutto cotto
- Capicollo
- Pancetta arrotolata
- Pancetta tesa
- Mortadella
- Fiocchetto
- Pancetta tesa
- Posciutto cotto
- Bresaola del Terminio
- Filone
- Culatello
- Lardo
- Guanciale
