Costine di maiale? Ecco una ricetta speciale dalla Toscana

Costine di maiale? Ecco una ricetta speciale dalla Toscana

Come preparano le costine in Toscana? Non le separano tra di loro. Questo è il segreto della “Rosticciana”. Scopriamo insieme come prepararla. Insaporita con spezie varie o solo con pepe e sale, unta con un rametto di rosmarino, tante sono le varianti di...
Pranzo di Natale, proviamo la lonza?

Pranzo di Natale, proviamo la lonza?

Pranzo di Natale. Tante idee, tante ricette, tanta roba da preparare. Perché non preparare qualche secondo saporito, che piaccia a tutti, e sia facile e veloce da preparare? La lonza di maiale potrebbe essere la scelta giusta. In modo da poter dedicare tanto tempo...
Come va congelata la carne?

Come va congelata la carne?

Provvista di carne, come ce ne prendiamo cura? A volte ci capita di dover conservare delle squisite bistecche che si sono rilevate di troppo rispetto alle previsioni. Qualche amico ci ha dato buca a pranzo, o il caro cugino ne ha mangiata, stranamente, qualcuna in...
Affettati in spiaggia? Perché no

Affettati in spiaggia? Perché no

Siamo nel pieno della stagione estiva, e i più fortunati magari leggono questo articolo sulla sdraio in riva al mare… Sia gli amici in spiaggia, sia chi partirà a breve per le vacanze si troverà ad affrontare questa situazione: cosa posso mangiare in spiaggia?...
Salumi a prezzi speciali, come facciamo?

Salumi a prezzi speciali, come facciamo?

Come sapete da pochi giorni sono arrivate le OFFERTISSIME DI MAGGIO, il volantino contiene offerte su carne bovina e salumi con prezzi ancora più bassi rispetto alle offerte precedenti. Oltre al nostro impegno di rendere la qualità disponibile a tutti, senza prezzi...